草思社

書籍詳細

うまい日本酒はどこにある?
焼酎に抜かれ、年々減産の一途を辿る日本酒。世界にも珍しい発酵技術のこの酒の現状を嘆き、酒蔵から酒販店まで現場をつぶさに取材して、その再生への道を探る。
ISBN 978-4-7942-1347-1
定価 1,650円(本体1,500円)
判型 四六判
頁数 232頁
初版刊行日 2004年09月30日
原書タイトル
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増田晶文
作家。日本文藝家協会会員。1960年、大阪は河内の地に生まれ育つ。同志社大学法学部卒業。人間の「果てなき渇望」を通底テーマに、さまざまなモチーフの作品を発表している。文芸作品に『稀代の本屋 蔦屋重三郎』『絵師の魂 渓斎英泉』(草思社文庫)、『S.O.P.大阪遷都プロジェクト』(ヨシモトブックス)、『ジョーの夢』(講談社)、『エデュケーション』(新潮社)など。デビュー作『果てなき渇望』で文藝春秋ナンバー・スポーツノンフィクション新人賞および文春ベスト・スポーツノンフィクション第1位を獲得、『フィリピデスの懊悩』(『速すぎたランナー』に改題)で小学館ノンフィクション大賞優秀賞を受賞。日本酒の神髄を描いた『うまい日本酒はどこにある?』『増補版・うまい日本酒をつくる人たち』(ともに草思社文庫)も話題に。
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