1975年生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。食と健康のコンサルティング会社・(株)エビータ代表。総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて1万8000件以上の栄養相談を実施。その経験を生かし、現在は、食育活動やレシピ開発、食のコンサルティングをはじめ、講演、栄養指導など多方面で活躍中。TBS「はなまるマーケット」、テレビ朝日「お試しかっ!」、日本テレビ「ヒルナンデス!」などのテレビをはじめ、メディア出演多数。「食生活が楽しいと人生が100倍楽しい!」をモットーに活動をしている。監修に『やせる食べ物が一目でわかる!カロリーBOOK』(三笠書房)。
ホームページ:
http://e-vita.jp/ ブログ:
http://ameblo.jp/evita/