草思社

書籍詳細

関根雄二のおいしい野菜えらび12か月 春夏編
NHK「野菜情報」でおなじみの青果流通のプロが明かすおいしい野菜選びの完全ガイド。旬の野菜と果物、約90品目の選び方、調理法など、とっておきの知識を初公開。
ISBN 978-4-7942-0308-3
定価 1,068円(本体971円)
判型 四六判
頁数 216頁
初版刊行日 1988年04月15日
原書タイトル
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関根雄二
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