書籍詳細
ファストフードと狂牛病
エリック・シュローサー 著 /楡井浩一 訳
日本のBSE対策の杜撰さ、安全を謳う米国産牛肉の欺瞞。企業から役人にまで広がる「ファストフード精神」とは何か。狂牛病の示唆する現代社会の病理に迫る!
ISBN | 978-4-7942-1163-7 |
定価 | 1,045円(本体950円) |
判型 | 四六判 |
頁数 | 128頁 |
初版刊行日 | 2002年10月18日 |
原書タイトル | FAST FOOD, MAD COW, AND GREED |